En septiembre de 2003, la EATA inauguró la primer planta que fabrica biodiesel a partir de reciclado de aceite comestible. De esta manera se produce un combustible biodegradable (no contaminante) a partir del aceite quemado que es un residuo que normalmente se elimina por vía cloacal. Para la producción se creó un Registro de Dadores de Aceite integrado por supermercados, restaurantes y hogares particulares que donan la materia prima. El biodiesel resulta apto para reemplazar gradualmente al gasoil y tiene la particularidad de ser un recurso renovable y no contaminante, que puede ser utilizado por todos los motores diesel sin generar inconvenientes y sin necesidad de modificación mecánica. La producción de combustible vegetal tiene triple conveniencia: económica, ecológica y social.

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